【活・大ホタテ５枚とホタテヘラのセット】

【三陸のホタテは甘くて最高美味しい！】


宮古の魚市場に水揚げされた三陸産のホタテ、大サイズ５枚です。

主な産地…宮古湾・山田湾
当店では１３センチ規格のホタテ「大」と設定しています。


ホタテをキレイに貝からはがせるホタテヘラと、上手なお刺身の作り方のレシピも同梱いたします。

「三陸のホタテが美味しい訳」

ここ三陸はリアス式海岸という山が海にせまっている独特の地形になっております。
山のミネラルをたっぷり含んだ山水が、直接海に注ぎ込み、上質な海産物を育てます。
ミネラルたっぷりの海水で育ったホタテは、むっちりと肉厚で、甘～い！
感動的なホタテとの出会いを、皆様にお届けいたします。

生きたままお届けになりますので、お刺身はもちろん、BBQに焼いて、貝柱はムニエルなどにもどうぞ！

※ご希望があれば貝からはずすこともできます。

※ホタテは漁次第での発送になります。毎週貝類貝毒検査があり、検査日には出荷がございません。
　ご了承ください。

※ホタテのヘラがご不要なお客様は、その旨備考欄にご記入下さい。
　ボイルホタテを１つサービスでおつけいたします。


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