【新物・焼きうに１個＆塩うに１個セット】

【重茂（おもえ）の名産品・焼きうにと大人気の塩うにをセットにしました】


宮古を代表する名品「焼きうに」。
最高品質の海産物を生む浜・重茂（おもえ）の焼きうにと
三陸の名品・塩うにの１個づつのセットです。

焼きうにとは…

アワビの貝の上に、うにをこんもりと盛り、蒸し焼きにしたものです。
うにの漁期は５月～８月頃。
生のうには冷凍できませんが、焼きうににすることで冷凍保存ができ、一年中その美味しさを楽しむことができます。

【焼きうにの食べ方】

解凍後そのままでも食べられますが、少し温めていただきますと、ますますうにの風味が強く感じられます。
焼きうにを、ごはんに混ぜて、お醤油をたつっと入れ、召し上がっていただきますと、最高の味わいとなります。

炊き込みご飯を作っていただきましても、うにの味を存分にお楽しみいただけます。

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宮古一帯のうにの漁期は５月～８月。
この時期のうにに塩をして、水分を切り、うにをぎゅっと凝縮させたものが塩うにです。
生のうには冷凍が出来ませんが、塩うににすることで冷凍保存が可能になり、
美味しいうにを一年中楽しむことができます。


塩うには、その名の通り、うにと塩だけで作っております。
保存料など添加物を一切使用していない、まろやかなうにそのものの味をお楽しみいただけます。

塩をすることで、濃厚になったうには、白米によく合います。
ご飯のおともや、おにぎりにしてお召し上がりください。

三陸を代表する名品を、どうぞお楽しみください。

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【内容量】
焼きうに80ｇ　１個
塩うに100ｇ　１個


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